BOVINOTECNIA

Descripción de la Asignatura

Bovinotecnia es una asignatura orientada a la formación tecnológica y práctica de los estudiantes de Producción Pecuaria, mediante el estudio y aplicación de técnicas de manejo, alimentación, reproducción, sanidad y bienestar de los bovinos. Su propósito es desarrollar competencias propias del nivel tecnológico superior, preparando al estudiante para intervenir de manera eficiente, responsable y contextualizada en los sistemas de producción bovina.

Objetivo General

Desarrollar en los estudiantes competencias teóricas y prácticas para el manejo integral de bovinos, mediante la aplicación de conocimientos técnicos relacionados con la producción, alimentación, reproducción, sanidad, mejoramiento y bienestar animal, con el fin de intervenir de manera eficiente, responsable y sostenible en los sistemas de producción pecuaria.

Objetivos Específicos

• Analizar los fundamentos de la bovinotecnia mediante el estudio del origen, evolución, taxonomía, anatomía funcional, bovinometría, sistemas de producción, razas bovinas y manejo del hato, para comprender su aplicación en los diferentes tipos de explotación pecuaria orientados a la producción de leche, carne y doble propósito.
• Desarrollar competencias teórico-prácticas en el diseño y manejo de instalaciones, construcciones y equipos para bovinos de leche y carne, así como en la crianza de terneras, el manejo sanitario preventivo, las buenas prácticas de ordeño y la identificación de enfermedades y lesiones, con el fin de contribuir a una producción bovina eficiente, segura y acorde con las exigencias del sector pecuario.