SANIDAD ANIMAL
Diagrama de temas
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Descripción de la Asignatura:
La asignatura de Sanidad Animal se centra en el estudio y prevención de enfermedades que afectan a los animales domésticos y de producción. Los estudiantes aprenden sobre epidemiología, diagnóstico, control y erradicación de enfermedades transmisibles y no transmisibles. Además, la asignatura abarca temas de bioseguridad, manejo ético y legislación relevante en el contexto de la salud animal. Es fundamental para formar profesionales capaces de implementar estrategias que mejoren el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Objetivo General:
Proporcionar el conocimiento necesario para el Tecnólogo en Producción Pecuaria, aplicado sobre las principales enfermedades que afectan a los animales de granja, capacitándolos para acompañar al Médico Veterinario a diagnosticar, prevenir, controlar y tratar estas enfermedades de manera efectiva, asegurando así el bienestar animal, la salud pública y la sostenibilidad de la producción animal.
Objetivos Específicos:
- OE 1. Identificar y los conceptos fundamentales de salud y enfermedad en animales de producción para comprender la importancia de la sanidad animal en la prevención de enfermedades, reconocer las zoonosis y su impacto en la salud pública.
- OE 2. Aplicar los conceptos de salud y enfermedad, sanidad animal, zoonosis, etiología de enfermedades, infección y patogénesis a las prácticas de manejo de bovinos, porcinos y aves de corral, con el fin de prevenir y controlar enfermedades en estas especies, mejorar su bienestar y productividad, minimizando el riesgo de transmisión de zoonosis, contribuyendo así a la salud pública y la eficiencia en la producción agropecuaria.
- OE 3.
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Recursos del Aula
Reglas de convivencia CLASES VIRTUALES PEA GUIA DIDÁCTICA BIBLIOTECA REPOSITORIO -
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Descripción de la Unidad:
La sanidad animal es un campo esencial de la medicina veterinaria que se enfoca en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades en animales. Este campo no solo tiene como objetivo preservar la salud de los animales domésticos y de granja, sino que también juega un papel crucial en la protección de la salud pública, evitando la transmisión de enfermedades zoonóticas, es decir, aquellas que pueden transmitirse de animales a humanos.
Resultados de Aprendizaje:
- RA 1. Analiza conocimientos sobre la etiología, manifestaciones clínicas, tratamiento y control de las principales enfermedades bacterianas que afectan a los animales de producción.
- RA 2. Desarrolla trabajo independiente o colaborativo demostrando interés, creatividad, pensamiento crítico, ética, responsabilidad, empatía y liderazgo en las actividades asignadas.
- RA 3. Valora la importancia del trabajo en equipo compartiendo conocimientos, problemas, soluciones, responsabilidades y toma de decisiones, respetando siempre la diversidad, gestión ambiental y fortaleciendo la tolerancia.
- RA 4. Expresa las ideas con claridad y coherencia con una comunicación oral y escrita asertiva en las actividades asignadas.
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Material de clase
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DE DOCENCIA
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO
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Objetivo: Aplicar los conceptos de salud y enfermedad, sanidad animal, zoonosis, etiología de enfermedades, infección y patogénesis a las prácticas de manejo de bovinos, porcinos y aves de corral, con el fin de prevenir y controlar enfermedades en estas especies, mejorar su bienestar y productividad, minimizando el riesgo de transmisión de zoonosis, contribuyendo así a la salud pública y la eficiencia en la producción agropecuaria.
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Descripción de la Unidad:
Las enfermedades infecciosas en animales de producción son causadas por microorganismos patógenos como bacterias, virus, hongos y parásitos, que pueden afectar la salud y productividad de los animales. Estas enfermedades se propagan a través del contacto directo entre animales, el ambiente, el agua, el alimento contaminado y vectores como insectos. El control y prevención de enfermedades infecciosas son esenciales para mantener la salud animal, garantizar la seguridad alimentaria y reducir las pérdidas económicas en las explotaciones ganaderas. Medidas como la bioseguridad, la vacunación, el manejo adecuado y el diagnóstico temprano son fundamentales para prevenir y controlar estas enfermedades.
Resultados de Aprendizaje:
- RA 1. Analiza conocimientos sobre la etiología, manifestaciones clínicas, tratamiento y control de las principales enfermedades víricas que afectan a los animales de producción.
- RA 2. Desarrolla trabajo independiente o colaborativo demostrando interés, creatividad, pensamiento crítico, ética, responsabilidad, empatía y liderazgo en las actividades asignadas.
- RA 3.Valora la importancia del trabajo en equipo compartiendo conocimientos, problemas, soluciones, responsabilidades y toma de decisiones, respetando siempre la diversidad, gestión ambiental y fortaleciendo la tolerancia.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DE DOCENCIA
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO
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Descripción de la Unidad:
La asignatura de Enfermedades Parasitarias en Animales de Producción aborda el estudio de los parásitos que afectan a animales como bovinos, porcinos, ovinos, y aves de corral. Se enfoca en la identificación, diagnóstico, prevención y tratamiento de las enfermedades parasitarias, así como en la comprensión de su impacto en la productividad y bienestar animal. Los estudiantes aprenderán sobre los ciclos de vida de los parásitos, las interacciones huésped-parásito, y las estrategias de control y manejo, incluyendo el uso de medicamentos antiparasitarios y medidas de bioseguridad. Esta asignatura es crucial para garantizar la salud animal y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas.
Resultados de Aprendizaje:
- RA 1. Analiza conocimientos sobre la etiología, manifestaciones clínicas, tratamiento y control de las principales enfermedades parasitarias que afectan a los animales de producción.
- RA 2. Desarrolla trabajo independiente o colaborativo demostrando interés, creatividad, pensamiento crítico, ética, responsabilidad, empatía y liderazgo en las actividades asignadas.
- RA 3. Valora la importancia del trabajo en equipo compartiendo conocimientos, problemas, soluciones, responsabilidades y toma de decisiones, respetando siempre la diversidad, gestión ambiental y fortaleciendo la tolerancia.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DE DOCENCIA
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO
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Descripción de la Unidad:
La asignatura de Enfermedades Metabólicas en Animales de Producción se centra en el estudio de los trastornos metabólicos que afectan a la salud y productividad de animales como bovinos, porcinos, ovinos y aves de corral. Estos trastornos suelen estar relacionados con desequilibrios nutricionales y metabólicos, y pueden incluir enfermedades como cetosis, hipocalcemia, y acidosis ruminal. Los estudiantes aprenderán sobre los mecanismos fisiológicos y bioquímicos subyacentes a estas enfermedades, métodos de diagnóstico, prevención y tratamiento. Además, se abordarán estrategias de manejo nutricional y de alimentación para minimizar la incidencia de estos trastornos y mejorar el bienestar y rendimiento de los animales en producción.
Resultados de Aprendizaje:
- RA 1. Reconoce la etiología, las manifestaciones clínicas, tratamiento y control de las principales enfermedades metabólicas y carenciales que afectan a los animales de producción.
- RA 2. Desarrolla trabajo independiente o colaborativo demostrando interés, creatividad, pensamiento crítico, ética, responsabilidad, empatía y liderazgo en las actividades asignadas.
- RA 3. Valora la importancia del trabajo en equipo compartiendo conocimientos, problemas, soluciones, responsabilidades y toma de decisiones, respetando siempre la diversidad, gestión ambiental y fortaleciendo la tolerancia.
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MATERIAL DE ESTUDIO
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DE DOCENCIA
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO
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PROPUESTA
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ANTECEDENTES
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ESTADO DEL ARTE - METODOLOGÍA
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ENTREGA DE LA PROPUESTA
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CONCLUSIONES - RECOMENDACIONES - REFERENCIAS - ANEXOS
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PRE DEFENSA
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DEFENSA
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