BOVINOTECNIA

Descripción de la Asignatura

 La asignatura de Bovinotecnia es de carácter teórico práctico que se encarga del estudio de las técnicas que permiten el perfeccionamiento en el manejo de la producción bovina. Todo esto se realiza mediante el aprendizaje 
teórico, para posteriormente llevarlo a la práctica, dándole al estudiante un reconocimiento y pericia del medio en el que va a desenvolverse en su vida profesional. Sus contenidos se encuentran distribuidos en cinco 
unidades que abordan temás importantes para el profesional Tecnólogo Pecuario como las característics morfométricas de los bovinos, los tipos de sistemas de producción que se pueden manejar y las diferentes razas 
existentes de acuerdo al tipo de producción y a la ubicación de la finca ganadera. Otro aspecto importante que se aborda en esta asignatura es el Manejo del hato, el uso y manejo de las instalaciones de acuerdo al sistema 
productivo, y las diferentes razas. También se da importancia al manejo de terneras que son el futuro de la producción, y se hace una revisión de las principales enfermedades que afectan a los bovinos y por ende afectan a la 
producción. 

Objetivo General

Proporcionar los conocimientos técnicos necesarios para la obtención de alimentos de origen bovino a través de un adecuado manejo durante su vida productiva.

Objetivos Específicos

Reconocer las principales características fenotípicas de las razas de producción de leche y carne.
 Planificar técnicamente la evolución del hato.
 Evaluar el impacto producido por la aplicación de estrategias fundamentadas en el manejo de la genética, la sanidad, la nutrición y el medio ambiente en las diferentes categorías de animales