Presentación de la Asignatura

Esta asignatura proporciona a los estudiantes las herramientas y conocimientos necesarios para la formulación y evaluación de proyectos de inversión en el sector pecuario. Se abordarán desde los fundamentos teóricos hasta las metodologías prácticas para analizar la viabilidad técnica, económica y financiera de proyectos pecuarios. Los estudiantes aprenderán a identificar y analizar los problemas del sector, realizar estudios de mercado y técnicos, diseñar estructuras organizacionales, revisar estados financieros y aplicar criterios de evaluación para la toma de decisiones.
Desarrollar en los estudiantes la capacidad de analizar la problemática del sector pecuario y de formular y evaluar proyectos de inversión pecuarios sostenibles, considerando los aspectos técnicos, económicos, financieros, de mercado y organizacionales, para contribuir al desarrollo del sector.
- Comprender la situación actual y los problemas del sector pecuario e identificar y describir las etapas de un proyecto de inversión pecuario.
- Realizar estudios de mercado para proyectos pecuarios, incluyendo el análisis FODA.
- Elaborar estudios técnicos para proyectos pecuarios, incluyendo la ingeniería del proyecto, la determinación del tamaño y localización del proyecto, y los factores a considerar.
- Evaluar la viabilidad económica y financiera de proyectos pecuarios utilizando indicadores como el Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR), el período de recuperación de la inversión y el análisis Beneficio-Costo (B/C).