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TRABAJO AUTÓNOMO N° 1. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

  1. TECAUSTRO 2026-I
  2. PRODUCCION PECUARIA
  3. NIVEL IV
  4. PARALELO A
  5. PP-AC-P-IPP-402_1
  6. Unidad 1
  7. TRABAJO AUTÓNOMO N° 1. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Requisitos de finalización
Apertura: martes, 5 de mayo de 2026, 15:00
Cierre: domingo, 31 de mayo de 2026, 23:00

Diseñar un plan de BPM para una planta ficticia de procesamiento de lácteos, destacando las medidas necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los productos

  • Formato y rubricas_Trabajos_Autonomo(1).docx Formato y rubricas_Trabajos_Autonomo(1).docx
    21 de mayo de 2026, 15:04
Actividad previa PROCESO DE YOGURT
Siguiente actividad UNIDAD # 1: INDUSTRIA LÁCTEA

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