Los elementos del costo son los que se utilizan para determinar cuánto cuesta producir un bien o prestar un servicio.
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Materia prima directa:
Son los materiales que se transforman directamente en el producto terminado. Ejemplo: el pollo en una pollería. -
Mano de obra directa:
Es el pago al personal que participa directamente en la producción. Ejemplo: los cocineros o personal que prepara los alimentos. -
Costos indirectos de fabricación (CIF):
Son todos los otros costos que intervienen en la producción, pero que no se pueden identificar fácilmente con un solo producto. Incluyen energía eléctrica, mantenimiento, depreciación de maquinaria, etc.