• Unidad 3

     
    Unidad

    Unidad 3: Título de la Unidad


    Descripción de la Unidad

    La Unidad estudia el huevo desde sus aspectos generales, su valor nutricional e importancia en la salud humana. Incluye su composición, los sistemas de producción y la elaboración de ovoproductos, así como las técnicas de conservación y manejo seguro para garantizar su calidad e inocuidad.

    Resultados de Aprendizaje
    • Aplica estrategias de venta y presentación de productos.
    • Fomenta el trabajo en equipo, manteniendo una actitud positiva y empática con el entorno social, manejando sus emociones y empleando técnicas de comunicación asertiva.
    Semana 1–2 8 horas Entregable: …