Requisitos de finalización
Apertura: martes, 25 de noviembre de 2025, 00:00
Cierre: lunes, 29 de diciembre de 2025, 23:00
Práctica N°5 (Autonomo): Elaborar un manual detallado sobre el proceso de producción artesanal de mermeladas y coservas, incluyendo materiales, procedimientos, recomendaciones técnicas y sanitarias. Extensión recomendada: 3-5 páginas con mínimo tres referencias bibliográficas en formato IEEE