Requisitos de finalización
Apertura: martes, 21 de octubre de 2025, 00:00
Cierre: martes, 28 de octubre de 2025, 23:00
TRABAJO AUTÓNOMO N° 3. Investigar y presentar un documento escrito sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), destacando definición, importancia, elementos clave y beneficios para la industria alimentaria. Extensión recomendada: 2-4 páginas con mínimo 3 referencias bibliográficas en formato IEEE